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ササミの生姜風味焼き。
by takerumama
ササミがふわっと焼けてます!!
コツ、ポイント
しっかり下味つけて、そのまま食べてます!!
材料
ささみ
3本
しょうがおろし
小1
醤油・酒
各大2
砂糖
小1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
天ぷらにしようかと下味つけたら、油が少量しかなくて・・焼いて見ました。普通かな??
1.
ササミは一口大で削ぎ切りし、酒・醤油・しょうが・砂糖で下味を漬けておく。(ちょっと時間をおく)
2.
1に、片栗粉を薄くまぶして、多めの油(分量外)で焼く。
https://cookpad.com/recipe/306432
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