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シーフードとアボカドとキャベツのサラダ
by ♡yopico♡
シーフードの旨味と塩コショウだけのシンプルサラダ! ココナツオイルの香りと、しつこくない感じが美味しいです(*^_^*)
コツ、ポイント
冷凍シーフードミックスは、塩水につけて冷蔵庫で解凍するといい感じに解凍できます(*^_^*)
材料
(2人ぶん)
キャベツ
3、4枚
アボカド
半個
シーフードミックス
お好きな量
ココナツオイル
大さじ1
塩、コショウ
適量
■
(かざり)
ゆで卵
1個
トマト
1/2個
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードミックスを使いたくてサラダにしました(*^_^*) もちろん生のエビなとで作っても◎!!
1.
キャベツを食べやすい大きさの千切りに、アボカドをサイの目に切り、ボールにあわせておく。
2.
フライパンにココナツオイルを溶かし、解凍しておいたシーフードミックスを入れて塩、コショウで炒める。
3.
火が通ったら、ボールの中のキャベツとアボカドにオイルごとシーフードをあわせる。味見をして、塩、コショウで味を整えて完成!
4.
お好みでゆで卵やトマトなどで彩りを添えてください(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/3064724
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