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フライパン焼きとうふ
by 食べリーマン
簡単おつまみをご紹介します。木綿とうふをフライパンで、焼いてお好みの具材をのせます。!
コツ、ポイント
お豆腐の水切りは、しっかりとする。真ん中から半分にカット薄く切って、2枚分に!
材料
(1~2人分)
木綿豆腐
350g
桜エビ
20g
キャベツ
3枚
玉ねぎ(スライス)
1/4
醤油
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
簡単おつまみ!おとうふを使って食べ応えのあるものにしました。今回は、桜エビでしたが、しらすやひき肉、など軽く味付けして盛り付けてもおいしいです。
1.
材料準備・木綿豆腐・桜エビ・キャベツ・玉ねぎ
2.
木綿豆腐は、キッチンペーパーで、水切り
3.
キャベツは、千切り
4.
玉ねぎスライス・キャベツを皿に盛り付け
5.
ごま油を温めて、桜エビを炒めます。
6.
一旦、桜エビは、皿に取り置きする。
7.
ごま油をひき、お豆腐を焼きます。裏表焼き目を、つけてください。
8.
盛り付けて、お醤油をかけてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/3064848
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