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香味野菜でカンタン☆混ぜごはん♪
by くんすけ
材料を切って混ぜるだけ。でもオイシイ!普段はもちろん、食欲がないときに、お酒の〆に、お客様に・・・といろんな場面で活躍しちゃいます♪ 欠かせないのはみょうが、大葉、ごま(ともちろん昆布茶)ですが、他に何でも好きなものを加えちゃってください☆
コツ、ポイント
混ぜる具はお好みでなんでもOKです。塩昆布、ちりめんじゃこ、梅干し・・・。塩気のあるものを混ぜるときは、昆布茶の分量に気をつけてください☆ 冷めてもおいしいので、おにぎりにも。ちなみに写真は十穀米です。
材料
(2人分)
あたたかいご飯
お茶碗2杯分
みょうが
1~2個
万能ねぎ
小口切りで大1くらい
白ごま
大1強
昆布茶(顆粒)
適量
大葉
4枚
このレシピの生い立ち
さらりと食べられるようなごはんがいいな・・・と思って作りました。 ひとりごはんにも、おもてなしにも、是非・・・・♡
1.
ボウルにみじん切りにしたみょうが、ねぎ、白ごまを入れて軽く混ぜる。ご飯を加え、昆布茶で味を調節してまんべんなく混ぜる。
2.
最後に千切りにした大葉をざっくり混ぜれば、あっという間に完成!
https://cookpad.com/recipe/306550
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