関西 下町 昭和ノスタルジー ベジタリアンの方にもぜひ!!
このレシピの生い立ち
肉なんてもういらない!って思うようなおいしさです
1.
キャベツはざくきりにする。松山揚げはそのままで。薄揚げならパリパリに焼いておきましょう。 揚げするめならそのままで
2.
鉄板または大き目のフライパン、中華パンに油を敷き強火でまずそばをいれ、炒めキャベツをいれ塩、胡椒をし、松山揚げをいれたらウスターソースを鍋はだからまわしいれる、最後に葱をいれ チリパウダー(または一味、ラー油など)をいれてできあがり
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