文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単HBでコーン塩バターパン
by ママレディ
コーンの水煮缶で簡単に美味しいパンが出来ます。
コツ、ポイント
コーンの水分が足りない時は牛乳で補う。 水煮の実もバターを包み込む時に一緒に包み込んでも美味しいです。
材料
強力粉
350g
砂糖
15g
塩
5g
バター(生地用)
15g
練乳(無くてもいい)
10g
コーン缶のコーン
100g
コーン缶の水分
190cc
ドライイースト
3.5g
★岩塩
適量
★バター
15g×12個
このレシピの生い立ち
美味しいパン屋さんのコーンパンと塩パンを作りたくて。 2つをひとつにして作ってみました。
1.
★印以外の材料をホームベーカリーに入れて生地を作る。
2.
HBから取り出した生地を12分割して、ベンチタイム15分。
3.
生地を手で伸ばし、バターを包み込み、綴じ目を下にして置く。
4.
二次発酵。レンジ、40℃で30分。
5.
190℃で20分焼き、熱々のうちにマーガリンを塗り、岩塩を振りかける。
https://cookpad.com/recipe/3065853
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.