ジョニー♪スコーン♫♬ by
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ジョニー♪スコーン♫♬ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/306600
ジョニーでノンオイルの旨んまいスコーン1個100kcal♪卵＆小麦粉アレルギー用メモ付き♪揚げたら豆腐ドーナッツ♪
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材料：(9個分)
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| 【1】 豆腐屋ジョニーをボールでつぶし、おからを良く混ぜ、ホットケーキミックスを混ぜる。 | |
| 【2】 打ち板に全粒粉をひいて、生地をのせ、約3cm厚さに延ばし、小さいコップなどで、丸く抜いていく。 |
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| 【3】 200度に予熱したオーブンで約20分焼いてできあがり♪ | |
| 【4】 応用：プレーンだとメープルシロップをたくさんつけるうちの子達。ドライフルーツ、チョコチップ、ナッツ、ココアパウダーなど入るとそのまま食べてます。 色々やってみてね♪ |
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【コツ、ポイント】ホットケーキミックスが無い場合：卵成分完全除去の場合：薄力粉200g,ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ大匙1,砂糖大匙1をミックスして代用してくださいね♪そして、小麦粉アレルギーの場合は、薄力粉をリファーヌ（米粉）に変えてください。とにかくノンオイルでふわっとヘルシーなのに、美味しいスコーン。姉妹品、ジョニー♪ドーナッツ♫♬もどうぞ、よろしくっす♪
【このレシピの生い立ち】風に吹かれて豆腐屋ジョニー♪普段濃縮めんつゆと薬味で食べていますが、これってお菓子に使ったらいけそうと思い作ってみました。ジョニーのなめらかふんわりがでて、バッチリ。おから効果でまとめやすく、自信の1品になりました♪キャラメリーナちゃんが、普通のお豆腐でも美味しいのができたとご報告あり(*^^)vキャラメリーナちゃんのレシピもよろしく(*^^)v
