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粉なしノンオイルっオートミールマフィン☺
by まゆわら
粉類を使わず。 ノンオイルで。 オートミールだけのマフィンです♡ おからパウダーと米ぬかも 入れちゃいました♪
コツ、ポイント
焼いてもふくらみません。 しっとりどっしりしたマフィンです。 甘さ控えめです。 お好みの甘さ、混ぜものをして、 ご自分流にアレンジしてみて下さい♪
材料
(直径7cm高さ3cmのマフィン型2つ)
オートミール
30g
おからパウダー
10g
炒りぬか(なくても)
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ半分
卵
1こ
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
オートミールだけで パンケーキができるならっ。 と、チャレンジしてみましたp(´ー`)q
1.
オートミール、おからパウダー、炒りぬか、ベーキングパウダーを、混ぜる。
2.
はちみつ、卵を加えて、 ヘラでさっくり混ぜる。
3.
ひとつはプレーンで型に入れ、 ボウルに残った半量に、 シナモンレーズンを 入れました♪
4.
すでにできあがりの マフィンかのように、 型からだいぶ出ています。
5.
180度に予熱したオーブンで、 20分〜25分焼く。 *ご家庭のオーブンの具合に合わせて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3067106
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