心もあったまる、白菜のあんかけ
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心もあったまる、白菜のあんかけ
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忙しい時にさっと出来てお財布にやさしく心温まるお料理です。 つくれぽ3００ありがとう。ロングランヒット驚きです！
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材料：(2人分)
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| 【1】 小口に切ったバラ肉・みじん切りした根生姜をフライパンで炒める。 | |
| 【2】 軽く火が通った頃千切りにした白菜・輪切りの人参・スライスした玉ねぎを炒め水・醤油・酒・みりんを入れ茹でたほうれん草を入れ煮込む。 | |
| 【3】 水・片栗粉大さじ２づつ入れ溶いたら鍋肌から注ぎ入れる。 |
【コツ、ポイント】生姜は、入れなくてもいいですが入れると味にしまりが出ます。
【このレシピの生い立ち】寒い冬によく作るので投稿しました。
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