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ロッキーロードバー
by ivanka
Rocky Road Bars グラハムクラッカーを使った簡単なチョコバー
コツ、ポイント
湯煎にかける時はボウルの底が湯につかないようにする グラハムクラッカーは焦げやすいので3分おきに様子をみながらうっすら色をつける チョコレートソースをヘラで均一に広げ、ヘラの先でマシュマロをつついてマーブルのコントラストを描く
材料
(20個)
グラハムクラッカー
10枚
アーモンド オーブンでトーストし大きめに刻む
カップ1半
ダークチョコレートチップ
230g
コンデスミルク
1缶
マシュマロクリーム
1カップ
このレシピの生い立ち
好きなサイズに切ってフィンガーフードとして軽く食べられるのでピクニックやパーティーなどに最適です、子供達のスナックにもよく重宝します とても簡単で美味しいバーが家族に人気です
1.
マシュマロクリームがない場合:1カップのマシュマロ小さく切る、水大匙1、バター大匙2を加えて弱火で溶かす
2.
アーモンドは耐熱容器に並べ190度 8分焼き大きめに包丁で刻む
3.
グラハムクラッカーは耐熱容器に並べ 190度オーブン⑤−8分様子をみながら焼く
4.
③クラッカーが焼けたら②の刻んだアーモンドを表面全体に散らす
5.
④にマシュマロクリームを大きなスプンですくって表面におとす
6.
湯煎でチョコレート&コンデスミルクをボウルに加えヘラで常時完全に溶ける迄混ぜる
7.
⑤に⑥の溶かしたチョコレートソースを全体にかけてヘラで均一にをのばす ヘラの先でマシュマロをつついてマーブルを作る
8.
このまま冷蔵庫に1時間以上いれて冷やして固めて下さい。好みの長さに切って食べる
https://cookpad.com/recipe/3068805
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