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アンチョビにんにくバターのフライドポテト
by 志野のお料理教室
子ども達のパーティーには必ず大喜びされます。 作るそばからなくなるほどの、とまらない美味しさです
材料
冷凍フライトポテト
1袋
アンチョビ(荒いみじん切り)
2切れ
にんにく(みじん切り)
2片
バター
15〜20g
パセリ
適量
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
あるレストランで、小皿にでてきたこのポテトがあまりにも美味しくて、でも780円。 家で作れないかと再現してみました。
1.
冷凍フライドポテトを揚げる。
2.
フライパンにアンチョビ・ガーリック・バターを入れ、弱火にする。
3.
バターを溶かしながら、ガーリック・アンチョビの香りがたたせ、フライドポテトを入れて、クレイジーソルトをふり、あえる。
https://cookpad.com/recipe/3068831
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