コツ、ポイント
スライスチーズをいれることでとろみを。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わないで牛乳だけでクリームパスタ♪
2.
玉ねぎをスライスしてベーコンを1㌢幅に切ってしめじも食べやすいように切ります。
3.
フライパンにオリーブオイルをいれて玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒めます。
4.
牛乳を加えてバター、アンチョビペーストもいれてひと煮立ちさせます。
5.
パスタの茹で上がり直前にスライスチーズをいれてパスタをいれてからめます。
7.
スライスチーズはなんでも良いですがこれおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/3068893
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