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新じゃがの柚子胡椒バター焼き
by 簡単手抜きママ
ピリッと辛い柚子胡椒がアクセントになった新じゃがの照り焼きです。 レンジで簡単♪おつまみにも♬
コツ、ポイント
*新じゃがの加熱時間は、大きさにより確認調整して下さい。 *辛いのが苦手な場合は、柚子胡椒を減らし醤油を増やして下さい。 *バターは、マヨネーズ大さじ1(カロリー普通タイプ)でも代用できます♪ 風味は変わりますが、美味しく楽しめます。
材料
(2人分)
新じゃが
200g
バター
10g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
柚子胡椒
小さじ2分の1
小ねぎ
お好みで
このレシピの生い立ち
美味しい新じゃがレシピに沢山出会い、アレンジレシピを考えてみたいと思いました♪ 柚子胡椒を使った爽やかな辛さが楽しめる新じゃがは、おつまみにもぴったりです。
1.
新じゃがはきれいに洗って袋に入れ、レンジ600Wで約3分(串がささるまで)加熱します。
2.
1の新じゃがは食べやすい大きさに切ります。 バターを熱したフライパンで焼き色をつけます。
3.
火をとめ、酒、みりん、醤油、柚子胡椒を加えて混ぜ合わせます。 再度火をつけてしっかりと煮絡めます。
4.
お好みで小ねぎをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3070011
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