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簡単★苺のミルクプリン
by 140㎝わんたるママ
フレッシュいちごを使った、甘酸っぱい香りのプルプルいちごミルクプリンです。とっても簡単で、子供と一緒に楽しく作れます。
コツ、ポイント
ゼラチンを入れて沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまうので注意します。 濃厚プリンにしたい場合は牛乳を減らして、生クリームを多くするといいです。
材料
(6人分)
いちご
100g
牛乳
苺と合わせて450ccになる量
砂糖
50g
生クリーム
50cc
★ゼラチンパウダー
10g
★水
50cc
飾り用いちご
6個
このレシピの生い立ち
旬の苺を使って、子供が喜ぶプリンを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12002094596.html
1.
苺をミキサーにかけます。 ★印の材料を混ぜ合わせておきます。
2.
いちごジュースと合わせて450ccになるように牛乳を用意します。
3.
鍋にいちごジュース、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけ沸騰しないように温めます。
4.
ゼラチンを混ぜ合わせて溶かしたら火を止め、カップに入れます。粗熱を取って冷蔵庫で冷やし、固まったら飾りの苺を乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/3070252
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