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簡単なのに絶品☆生湯葉と水菜のサラダ
by riramami
材料混ぜてポン酢で和えるだけ、でめちゃウマです♪湯葉、水菜、えのきの組み合わせが最高に合います(^^)
コツ、ポイント
和えてから冷蔵庫で寝かせても美味しいです。全体的にしんなりします。 水菜のシャキシャキ感が好きな方は食べる直前に和えてください☆
材料
(二人分)
生湯葉
3枚
水菜
1把
えのき茸
1/2把
ポン酢
大さじ4
このレシピの生い立ち
京都の東福寺の前で京湯葉を買い、そのお店の方が教えてくださったのをアレンジしました。
1.
えのき茸を茹でる。
2.
生湯葉、水菜、えのき茸を3cmくらいの長さに切る。
3.
ポン酢で和える。
https://cookpad.com/recipe/307026
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