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チンゲン菜のキムチスープ~春雨入り~
by Shiё
簡単に出来ちゃう食べるスープです♪ キムチの熟成度によって味が変わるのもポイント♬酸味の強いキムチでも美味しいよ~♡
コツ、ポイント
チンゲン菜は煮過ぎないようにした方が美味しいです(*´∇`*) キムチの辛さ・酸味で味が変わるので、途中で味見してみてね♡
材料
(3~4人分)
キムチ
100g
チンゲン菜
2株
たけのこ水煮
30g~
春雨
8g×3
卵
2個
☆水
600cc
☆ウェイパー
大さじ 1
☆しょう油
大さじ 1
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をたくさん頂き、キムチもあったので作ってみました(*^^*)
1.
*チンゲン菜・たけのこ水煮を 食べやすい大きさに切っておく *卵は溶き卵にしておく
2.
鍋に☆を入れて沸騰させる
3.
沸騰したらキムチ・たけのこ・春雨を入れる
4.
再び沸騰したら チンゲン菜を入れる
5.
チンゲン菜に さっと火が通ったら 溶き卵をまわし入れて、さっくりと混ぜて完成♬
6.
今回使ったキムチです♪ 100gのツインパックだったので、1パック丸ごと使用しました(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3071919
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