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大葉がアクセント!イワシの竜田揚げ♪
by xxゆぅぅxx
竜田揚げって…おいしいですよね! お子さんもおいしく食べられると思います♪
コツ、ポイント
バリバリしっとりおいしいです!! 味の濃さはお好みで調節してみてください!!
材料
イワシ
5尾
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆にんにく
1片
片栗粉
適量
大葉
10枚
このレシピの生い立ち
イワシが安く売っていたので、これまた大好きな竜田揚げにしてみました! アクセントに大葉でさっぱりにしてみました!
1.
イワシは開いて、半分にカットする。
2.
イワシを☆に漬け込む。(30分程度)
3.
イワシの皮の部分に大葉をのせ、片栗粉を適量まぶす。
4.
適量の油で揚げていく。
5.
火が通ったら完成!!油に気をつけてくださいね!
https://cookpad.com/recipe/3073116
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