☆簡単…☆大根サラダ丼
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☆簡単…☆大根サラダ丼
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冷凍ご飯を常備しているので、火も使わず速攻でできます。 仕事で帰りが遅くなってもがっつり食べて次の日も頑張れます！
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材料：(一人分)
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| 【1】 大根を5mmくらいの輪切りにして千切りにし、水にさらしておく。 | |
| 【2】 大きめの茶碗(orどんぶり茶碗)にご飯をよそいその上に1をのせる。 | |
| 【3】 2にポン酢(市販の味ポン)をかける。主に大根に、ちょっと多い？ってくらいがちょうどいいです。 | |
| 【4】 3にさらにごま油をふた回し程度かけます。 | |
| 【5】 最後に鰹節＆もりのり、お好みでネギを振り掛けます(いっぱいかけるとおいしい)あとはよくまぜまぜして食べてください |
【コツ、ポイント】ポン酢は意外とかけちゃったほうがおいしいです。大根でかなりボリューミィになります。鰹節ともみのりがポイントで、よぉく混ぜて食べるとおいしいです。
【このレシピの生い立ち】大根を1本いただき一人で消費する方法を考えており、 大根サラダにしてました。ポン酢と鰹節、もみのりをかけて 食べたらえらいご飯に合うんで、大好きな丼にしちゃいました。
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