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鮭のホイル焼き とても簡単
by みぢょん
冷蔵庫に余ってる野菜で作りました。 簡単なのでよかったらぜひ 作ってみてください!!!! 家族にも人気でした✩✩✩
材料
(4人分)
鮭 (甘口)
4切れ
玉ねぎ
1個
大根
少量
キャベツ
2枚
ほうれん草
2束
ニラ
4束
にんじん
5cmぐらい
■
調味料
塩
少々
こしょう
少々
バター
20g
しょうゆ
大さじ8
レモン
お好みで
水
200㏄
このレシピの生い立ち
少し濃いめに味付けしてあるので しょうゆの調節お願いします。
1.
野菜を切ります。 ・玉ねぎと大根→薄切り ・キャベツ→乱切り ・ほうれん草→3cm ・ニラ→5cm ・にんじん→細切り
2.
硬い野菜をゆでます。 大根とにんじんは沸騰した お湯に別々に2分。 キャベツの芯は4分。
3.
アルミホイルを鮭2切れ ピッタリおけるぐらいの 長さを4枚切っておきます。
4.
アルミホイルに玉ねぎ→大根 →塩コショウ→鮭1切れ →キャベツ→ほうれん草 →右にニラを立てに置く →にんじんを真ん中に
5.
最後に再び塩コショウをふり バター5g(1人分)を真ん中 にのせ、しょうゆを大さじ2 を全体的にかける
6.
できたら包み、深さのある フライパンに水を200㏄入れ あまり隙間を開けないように 包んだものを入れる。
7.
できたらフタをして15分 蒸します。沸騰前→強火 沸騰後→中火か弱火 調節お願いします。
8.
これで完成です! 食べるときレモンを かけてもさっぱりして 美味しいです!!!
https://cookpad.com/recipe/3073673
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