コツ、ポイント
・豆板醤、の量はお好みでどうぞ。
・今回はネギを使いましたが
ニラや水菜でもいいと思います。
このレシピの生い立ち
いつもと違った鍋がしたくて考えたレシピです。
1.
モヤシは洗って水切り。豆腐は一口大エノキは石づきを取って半分に切る。
2.
土鍋に★の水を入れて加熱し、沸騰させる。土鍋の水が沸騰するまでに3の過程へ。
3.
フライパンを熱してごま油をひき
☆のミンチ、生姜、ニンニクを入れて炒め、☆の調味料で味付けし、胡麻も入れる。
4.
2の土鍋に野菜を入れて並べ、3のミンチも入れ、お好みで
ラー油も入れて煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3073841
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.