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はちみつ大根
by yukkachann
早めに水分が出る様に千切りしています。 (写真、全部飲んだ後の大根だけの写真しか残していませんでした…すみません~…笑)
コツ、ポイント
大根にしっかりはちみつを浸透させてからエキスを飲むと、本当に咳が止まります♪ 残りの千切り大根はパウンドケーキにして、最終段階ではちみつ大根エキスとケーキで風邪も吹っ飛びますように☆
材料
(5回分位)
大根
5cm〜好きなだけ
はちみつ
たっぷり
保存ビン
1本
このレシピの生い立ち
旦那様の咳が悪化してきたので、急遽短時間ではちみつ大根エキスを飲めるように作りました!
1.
大根を千切りにする。 (千切りで早めにはちみつを浸透させます。後ほど千切りでリメイクデザートを作るのにも役立ちます☆)
2.
瓶へ大根を入れて、大根が被るくらいのはちみつを投入。
3.
大根を千切りにしているのではちみつの浸透が早くて3時間ほどで水分も出てきます。
4.
浮いてきた、はちみつ大根エキスをスプーンですくってそのまま飲んでもよし、お湯で割ったり、ヨーグルトに混ぜてもOK!!
https://cookpad.com/recipe/3074328
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