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揚げ出し豆腐のめかぶ和え(^^♪
by ☆s4☆
【働くママ】の工夫料理(^^♪ 揚げだし豆腐をめかぶで和えたら・・・ ズルズルっと食べやすく、ヘルシーで 美味しいよ♪
コツ、ポイント
※めかぶで和え、ズルズルっと食べやすい1品! ※和えダレは濃いめに作っておくと 豆腐と 一緒に食べた時にちょうど良いです! ※かつお節が、より和の味を 引き出してくれます!
材料
(4人分)
●木綿豆腐(8等分)
1丁(300g)
※でんぷん
大さじ4
●めかぶ
50g×3パック
●めんつゆ
大さじ2
○かつお節
1p(2.5g)
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐をいつもと違う美味しい食べ方 が出来ないかな! と思った時に出来上がった1品です!
1.
豆腐を8等分にします。
2.
でんんぷんをまぶし、焼くより多めの油(記載外)を熱したフライパンで揚げ焼き。
3.
味つきめかぶを、ボールにあけ・・・
4.
めんつゆを加え 和えます。 (※味つきめかぶの種類によりめんつゆの量を調整すると良いです!)
5.
④に②の揚げだし豆腐を入れ和えます。 器に盛って。かつお節をのせたら出来上がり~♪
6.
【2016.10.8】 推薦レシピ 「揚げ出し豆腐」のカテゴリに掲載して頂きました♪ 感謝☆感謝
7.
・・・
8.
<アレンジ:1> 揚げ出し豆腐★干しエビあん レシピID : 4502518
https://cookpad.com/recipe/3075296
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