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プリンが入ってる!簡単ケーキ
by みみTU
市販のもので、簡単・可愛く・ちょっぴり贅沢なケーキができました^o^
コツ、ポイント
全て市販のものを利用しましたが、プリンやクリームは手作りしても良いですね^_^
材料
(9〜10cmのタルト型×4個)
冷凍パイシート
1枚
抹茶プリン
小さめ1個
餡子か茹で小豆
適量
豆乳プリン
小さめ1個
ブルーベリーやストロベリージャム
適量
ホイップクリーム
適量
このレシピの生い立ち
急きょケーキを作ることになり、カフェのケーキを参考に市販のもので簡単に作りました。
1.
冷凍パイシートを室温で10分くらいおき麺棒で2〜3mmの厚さにのばす。
2.
のばしたパイシートをプリンよりひとまわりからふたまわり大きなタルト型に入れ、フォークでピケをして重し石を乗せる。
3.
型を使わず、写真のような形を作っても。 重し石は使わず、中央部分をピケしてあります。
4.
200℃のオーブンで12〜15分焼成し、石を外してさらに12〜15分焼く。 焼き上がったら粗熱をとり型からだして冷ます。
5.
パイに、あん→抹茶プリン→あん→ホイップクリーム、またはジャム→豆乳プリン→ジャム→ホイップクリームを乗せていく。
6.
ホイップクリームで飾り付けて、完成です。 ブルーベリーなどを乗せると可愛いです。
https://cookpad.com/recipe/3075386
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