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すぐできる!大根の漬物
by なつなつ助
一味を入れるとおつまみにあいます!
コツ、ポイント
塩揉みした後、味見して濃かったら軽く水洗いしましょう。
材料
大根
少し
塩
多め
白だし
小さじ
お好みで一味
少々
このレシピの生い立ち
残った白菜でもありです。 大根でも出来ると思いやってみました
1.
大根を1ミリの薄さで切る いちょう切りにする。
2.
塩を入れすぎかな?くらいまで入れて、2分揉む。
3.
器に移し、白だしとお好みで一味を軽く入れる。
https://cookpad.com/recipe/3075557
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