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春巻きの皮スイーツ
by トロ娘
ミニ春巻きの皮を使うことで子供でも食べやすく。子供に作らせると形が自由になっちゃいますが、そんなところも楽しんで^^
コツ、ポイント
出来たてはヤケドするほど熱いので、少し冷ましてから食べてください!! いちごは加熱が進むと水っぽくなりやすいが、それでも美味しいのでいちごもぜひ^^
材料
ミニ春巻きの皮
10枚
バナナ
1本
いちご
3~4粒
板チョコ
1枚
溶かしバター(無塩)
5~8g程度
グラニュー糖 orブラウンシュガーなど
適宜
このレシピの生い立ち
よくあるレシピだと思うのですが、私初めて作ったんです。 子供と楽しく作れたし、予想以上に美味しいし!、コーヒーシュガー(ブラウンシュガー)をかけるのがオススメです。
1.
果物を食べやすい大きさに切ります。適当で大丈夫です。 板チョコを手で細かく割って、チョコチップくらいの大きさにします。
2.
角が自分のほうを向くように春巻きの皮を置き、中央に具を適量のせ、手前→左右→向こうへ転がす。 ような感じで包み、→
3.
最後に水溶き小麦粉等でとめます。 具材をピッタリ包んだほうがキレイに仕上がります。 同じ容量で10個作ります。
4.
片面に溶かしバターを塗り、珈琲糖を適宜かけます。
5.
今回はくっつかないアルミホイルを使用しました。 オーブントースターでこんがりとするまで焼きます。
6.
オーブントースターは途中で加熱が一定ではないため、時間が均一ではありません。 こんがりとするまで焼いてください。
7.
写真内一番手前の物くらいこんがり焼いたほうが、サックサクで美味しいです^^
8.
焼きあがったら裏返し、裏面にも「3」の工程を行い、再びこんがりとするまで焼きます。 出来上がり^^
9.
苺は加熱が進んで、こんな風になっちゃうこともあります。 これでも苺がとろっとろで美味しいですよ(笑)
10.
苺の水分は出来るだけキッチンペーパーで吸い取ってください。 具材が皮の中におさまっていればOK。お子さんと楽しくどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/3075753
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