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ニラかまたま♪
by ぇりか♪
ささっと副菜♪ おつまみにも♪
コツ、ポイント
ニラは茹ですぎず、ニラのシャキシャキ感を味わってみて下さい♪
材料
(1人分)
ニラ
1束
卵黄
1個分
醤油
小匙1
めんつゆ
小匙1
からし
適量
このレシピの生い立ち
釜玉が好きで♪ 後は手っ取り早くおつまみに(笑)
1.
ニラは少し水洗いし、輪ゴムが付いたまま、茹でます。
2.
ザルに上げ、あら熱がとれたらよ~く絞る。
3.
ねじりながら器に盛り、真ん中をくぼませて、卵黄を置く。
4.
醤油、めんつゆを回しかけ、お好みで、からしを添えて、まぜまぜして、いただいて下さい♪
https://cookpad.com/recipe/3075780
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