文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪安納芋で☆なんちゃって栗ご飯?♪
by Natustyle
栗ご飯っておいしいけど、硬い皮をむくのは一苦労(((^^;) でも安納芋を炊き込んだらおいしい栗ご飯もどきになりました☆
コツ、ポイント
安納芋の皮をむいて、お釜にポンと入れるだけなので超簡単です(^^)/
材料
(2合分)
お米
2合
安納芋
300g
★酒
大さじ1杯
★塩
小さじ1/2杯
このレシピの生い立ち
定期宅配で届いた安納芋を、どうやって食べようか?考えている時に、ふと思い付いて作ってみたらおいしくできました(^^)/
1.
お米2合を普通にといで、いつもより大さじ1杯分少ない水加減にセットし、★印のものを入れて浸水させます♪
2.
安納芋は皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらします♪ 皮をむいたあとのお芋は240gありました♪
3.
浸水が終わったお米に安納芋を入れたら、すぐに炊き始めます♪
4.
白米と同じ炊き上がり時間で、ご飯を炊きます♪
5.
炊き上がった『お芋ご飯』をよくかき混ぜます♪
6.
筋っぽくなくて甘い安納芋と、ちょっぴり塩味のごはんがもの凄く相性バツグンです(^^)/
7.
2015. 11. 2 話題入りしました~(*≧∀≦*) レポを下さった皆様♪ありがとうございます(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/3076085
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.