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簡単ヘルシー✿鶏むね肉でタンドリーチキン
by ★とまモンカフェ★
ruhruルール健康フライパンで作る★ヘルシー鶏むね肉を使ったダイエットレシピです♪
コツ、ポイント
★使用した調理器具 ルール健康フライパン 28cm深型 蓋付き IH・直火兼用 (グリーンパートナー株式会社にて販売) ごま油で炒めても美味しいよ♪
材料
(1)
鶏むね肉
100g
にんにく
1かけ
カレーパウダー
大さじ1
無糖ヨーグルト
大さじ2
塩
少々
小麦粉
大さじ1
サラダ油
小さじ1
粗引きコショウ
適量
このレシピの生い立ち
ヨーグルト&小麦粉でコーティングをすると、しっとりとした仕上がりになります♪
1.
鶏むね肉を一口サイズに切る。肉たたきで軽く叩き、平たくする。
2.
にんにくをスライスする。鶏むね肉の表面にカレーパウダーをまぶす。
3.
[2]とプレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、容器に入れて、冷蔵庫で15分置く。
4.
冷蔵庫から取り出した鶏肉に塩をふり、小麦粉をつける。
5.
フライパンに軽く揉んだアルミホイルをのせ、サラダ油を入れ、中火にし、鶏肉を加えて蓋をする。
6.
3分ごとにひっくりかえし蓋をして両面焼く。
7.
お皿に盛りつけて粗引きコショウをふりかけて完成♪
8.
↑こちらで調理しました♪
https://cookpad.com/recipe/3076148
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