桜づくしのちぎりパン、お花見にどうぞ(o’∀’o)二度目のクックパッドニュースに掲載されました。
コツ、ポイント
焼き色はつけないように。焼き時間はお手持ちのオーブンによって調整してください。
このレシピの生い立ち
お花見にぴったりのパンを作りたかったので
1.
桜の花の塩漬けは塩抜きして水気を切り、
飾りになりそうな綺麗なものはよけて残りを刻んでおきます
2.
HBで☆の材料をと桜の花刻んだものを入れ一次発酵まで
5.
一つは少量の水で溶いた抹茶パウダーを良く練りこみ
7.
固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分ベンチタイム
9.
閉じ目を下にして、クッキングシートをひいた型に並べます
14.
オーブンを150度にさげ20分程度焼きます。焼き色を付けないために途中10分くらいでアルミホイルをかぶせます
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