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【ママレシピ】お弁当明太ポテサンドイッチ
by LiLiCo2
カテゴリ入り感謝♪お弁当や朝ご飯にお勧めです。 子供から大人までこの味にはまること間違いなし♡ ビールのおつまみにも
コツ、ポイント
じゃがいもは粗めにつぶして食感を残しましょう。 食感が残って美味しいです。
材料
(1人分)
サンドイッチ用パン
4枚
じゃがいも
1個
明太子
1/2腹
マヨネーズ
大さじ1
胡椒
お好みで
バター(マーガリン)
適量
このレシピの生い立ち
芋系好きな私の大好きなサンド。 子供たちにも大大好評でレシピアップしました(^o^) お子さまにはたらこでも代用可能です。
1.
じゃがいもを茹でます。 茹でている間にパンの片面にバターを塗りましょう
2.
柔らかく茹でたじゃがいもを粗めにつぶします。 少し冷まします。
3.
じゃがいもに明太子とマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。 お好みで胡椒を加えてください。
4.
「1」のパンに「3」をサンドして出来上がりです! お好きなカットで召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/3077721
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