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☆生チョコケーキ☆
by くまのPoohたん☆
土台のクッキーと生チョコが最高☆ 焼かなくていいから簡単!!
コツ、ポイント
クッキーをとにかく細かくすること! チョコが溶けきらなかったら湯煎にかけるといいと思います!
材料
(5号のケーキの型)
■
【土台(クッキー)】
クッキー
100㌘
バター(無塩)
70㌘
■
【チョコ(生チョコ)】
チョコレート(ミルク)
100㌘
チョコレート(ビター)
100㌘
生クリーム
150㏄
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピをアレンジしてみました!
1.
☆下準備☆ 底が外れるケーキの型を用意し、クッキングシートを底と周りの形に切り敷く。(バターで引っ付けるといいと思う!)
2.
クッキーをビニール袋に入れてめんぼうで細かくなるまでたたく。(出来るだけ細かくしたほうが土台がしっかりします。)
3.
レンジでバターをとかし、細かくしたクッキーと混ぜあわせバターをクッキーに染み込ませる。
4.
バターがクッキーに染み込んだら型にいれ厚さが均一になるようにスプーンなどで押さえながら広げる。
5.
チョコレートをボールに手で割り入れ、鍋で温めた生クリームをボールにいれチョコがとけるまで混ぜる。
6.
チョコが溶けたら氷水でボールを冷やしながら混ぜ、混ぜたあとが残るくらいになったら型に流し込む。
7.
後はチョコが固まったら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3078137
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