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冷凍ごはんのアレンジ:酵素玄米+スープ
by 百笑通信
肌つや女子必見の、スピード朝ごはん。スープで身体もあったまり、食物繊維も充分です。チーズはなくても美味です。
コツ、ポイント
スープは、自家製でも缶詰でも、インスタントでも可。
材料
(1人分)
冷凍酵素玄米
100g
コーンスープ
200cc
とろけるスライスチーズ
1枚
A:キャベツ千切り
一つまみ
A:たまねぎスライス
たまねぎ1/4個分
パセリのみじん切り
小さじ1
このレシピの生い立ち
酵素玄米、一度作ると、冷凍保存しますよね。解凍して、美味しく食べるアレンジです。コーンに限らず、野菜のポタージュスープ系とよく合います。
1.
冷凍の酵素玄米はレンジで1分30秒~2分で解凍する。
2.
酵素玄米に、チーズとAの、キャベツ・たまねぎスライス(両方でなく、どちらかだけでも可)をのせる。
3.
やけどしそうなほど熱く温めたコーンスープをそそぐ。
4.
パセリを散らす。
5.
アフコの冷凍おにぎりを使いました。冷凍庫から出して5分くらいで食べれる。便利です。http://www.afco.jp
https://cookpad.com/recipe/3078695
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