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鶏の塩ネギ新玉炒め
by ゆりりんぬクッキー♪
少ない材料で家にあるものでできます! 簡単!短時間でできるおかずです(^-^)v
コツ、ポイント
鶏もも肉を使用したほうがジューシーに頂けます。
材料
(3~4人分)
鶏もも肉
200~250g
新玉ねぎ
1玉
ネギ
適量
塩・胡椒
適量
塩麹
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
いつもの味付けは焼肉のタレ…。しかし、さっぱり美味しく食べたい!と思い作りました。☺
1.
鶏もも肉を一口大に切り、塩麹に馴染ませ、最低1時間おく。
2.
新玉ねぎ、ネギを切っておく。
3.
1を油をひいたフライパンに入れ、炒める。
4.
肉に赤みが少なくなってきたら新玉ねぎを入れ、炒める。
5.
最後にネギを入れ、塩胡椒で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/3078945
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