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照り焼きチキントースト♡
by *hanaれしぴ*
ボリュームがあり、野菜もたっぷり摂れるトースト♡ 照り焼きチキンが余った時のリメイクでもいいですね♪( ´▽`)
コツ、ポイント
◎キャベツはしっかり水気を切っておいて下さい! ◎照り焼きチキンは甘めであっさりの味付けです。濃いめがお好きな方は、味見をしてしょうゆ等足して下さいね^^ 鶏肉は、女性やお子さんでも食べやすいようにこま切れにしてます♪
材料
(2人分)
食パン
2枚
鶏こま切れ
80〜100g
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
適量
キャベツ
適量
★しょうゆ
大さじ1/2
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
マヨネーズ
適量
(お好みで)刻み海苔など
適量
このレシピの生い立ち
パン屋さんに行くとよく見かける照り焼きチキンのパン。 ならばトーストにしても合わない訳がないだろう!ということで作ってみました。
1.
玉ねぎは薄めのスライス、キャベツは千切りにする。 長ネギは縦半分に切ったあと、斜め切りにする。
2.
熱したフライパンに鶏肉を皮面を下にして入れ、油が出てきたら玉ねぎも一緒に炒める。
3.
※引っ付きやすいフライパンなら、適量の油を使用して下さい!
4.
鶏肉にある程度火が通ったら、★を入れて照りが出るまで煮詰める。
5.
食パンに、水気を切ったキャベツ→②→長ネギの順で載せてマヨネーズをかける。
6.
マヨネーズがこんがりするまでトーストしたら出来上がり!
7.
お好みで刻み海苔などをトッピングしてお召し上がり下さい♪
https://cookpad.com/recipe/3078999
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