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朝食☆夜食!和風・蕎麦・エッグスラット♪
by たぬぴぃ★
ポテトを蕎麦がきで…エッグスラット!? 和風に…仕上げました。 胡桃・細葱を薬味に…♪♪ 若返りメニュー!?
コツ、ポイント
●蕎麦がきはお好みのかたさで…。 ●めんつゆは濃縮のものを薄めずに。 ●*はお好みで…!
材料
(2個分)
卵
2個
☆蕎麦粉
大さじ4
☆お湯
150ml
めんつゆ(濃縮タイプ)
適量
■
●お好みで…。
細葱
適量
胡桃
適量
このレシピの生い立ち
残りものの蕎麦粉で…和風にアレンジ。 家族に大好評でした。 蕎麦×胡桃で健康・若返りメニュー…!?
1.
☆を混ぜ合わせて、蕎麦がきを作る。 ※分量は目安でお好みに調整してください。
2.
ジャー(瓶)に、1.を入れる。 卵を1個づつ割り入れる。 ジャーの蓋をする。
3.
鍋にジャーを入れ八分目以上にお湯を入れ蓋をして8~10分位煮る。 …様子を見て蒸らす。
4.
食べる時にめんつゆを薄めず適量かける。 *胡桃・細葱ものせる。
5.
★「アレンジたまご料理」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/3079723
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