れんこんもち焼きたいけど、フライパンはほかの料理に使う。なら、揚げてしまえ~と考えました。
コツ、ポイント
特になし。片栗粉入れ過ぎても、もちもちでおいしい。結構適当で大丈夫。
このレシピの生い立ち
いつもは目分量ですが娘お気に入りなので覚書。
4.
手の上にのせてもったり形ができるくらいになったら好きな形に成形する。
5.
170度の油で揚げる。箸でもってジリジリし、きつね色になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3079864
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