ホタテのパン粉チーズ焼き
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ホタテのパン粉チーズ焼き
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お刺身用のホタテをチーズ入りのパン粉でバター焼きにしました。外はかりっと中はとっても柔らかです。
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材料：(１０粒)
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| 【1】 パン粉と粉チーズを混ぜておく。 ホタテを小麦粉、卵、チーズ入りパン粉の順につける。 | |
| 【2】 フライパンにバターを入れ全面に焼き色がつくまで焼く。 お皿に盛り刻んだパセリをちらして完成☆ | |
| 【3】 イオン・ジャスコのレシピカードに採用させて頂きました♪ |
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【コツ、ポイント】粉チーズがなければ、細かく刻んだとろけるチーズを卵に混ぜてパン粉をつけてもおいしいです。 生ホタテなので中まで火がとうらなくてもＯＫです。
【このレシピの生い立ち】レストランで似たような料理をたべ、おいしかったので再現してみました。家族に大好評でいつも10個作っても足りません＾＾
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