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昔テレビで、「洋食屋さんのまかないレシピ」として紹介されていました。でもそれには もっといろいろな食材や いいお肉の切り落としなども入れておられました。同じようにやってみたものの、何か違う・・。そりゃそうだ、うちは洋食屋じゃないもん。 試行錯誤した結果、いろいろ手を加えすぎるよりも、このほうがおいしいみたいです。