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超カンタン☆小松菜とモヤシのピリ辛ナムル
by sheena39
焼肉屋さんでは別々のナムルになってる小松菜とモヤシ。一緒にしちゃいました。
コツ、ポイント
旨味にダシダ代わりのガラスープの素を使いましたがなくてもつゆの素さえ入れれば美味しいです。 コチュジャンの量は子供に合わせて控えめになってます。 時間が経つと水分が出るのでお早めに食べてください。
材料
(4人分)
小松菜
1束
モヤシ
1袋
ガラスープの素
小さじ1
にんにく
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
つゆの素
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
モヤシと小松菜があったので。 味はコチュジャンでピリ辛に。
1.
小松菜もモヤシもサッと茹でて冷水にさらして冷ます。小松菜は食べやすい大きさに切る。 もやしもサッとゆでて
2.
ぎゅっと絞ってボウルに入れ、調味料を加えてよくまぜ、最後にゴマを和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3081325
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