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簡単☆シンプル☆チャーハン
by ふたごっち
冷蔵庫の中にあるものでパパっと出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
強火でジャージャー炒めてね♪
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
たまご
1個
豚バラ肉(薄切り)
30g
長ネギ
10cm
にら
適量
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
塩・胡椒
少々
ごま油
少々
サラダ油(炒め用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
お昼に何食べようかなぁと冷蔵庫を覗いて・・・チャーハンに決定しました(^_^;)肉の代わりにベーコンやハムでも、あるものでどーぞ☆
1.
肉は小さく刻んでおく。長ネギ、にらは粗みじん、たまごは溶きほぐす。☆の調味料を合わせておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し肉をよく炒める。次に長ネギ、にらを入れて更に炒める。そこにたまごを投入。ざっと混ぜて半熟のうちにごはんを入れて更に更に炒める。
3.
パラパラになったら合わせ調味料を回し入れて、塩胡椒で味を調えて、最後にごま油で香りづけして出来上がり♪ お好みで刻みノリや紅しょうがを添えて・・・
https://cookpad.com/recipe/308142
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