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母から芽キャベツをもらい、何にしようかなーと思った時に芽キャベツのフォルムを見てふきのとうが頭をよぎり 揚げてみよう と思ってこさえてみました 甘みの中にあるほんのりした苦味がふきのとうみたいでした♡