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キャベツと林檎のサラダ
by Yokchina
さっぱりしているので、いくらでも食べれちゃう。
材料
林檎
1/2個
キャベツ
1/5個
生ハム
4枚
オリーブオイル
大4
砂糖
大2
塩
小1
黒胡椒
少々
酢
大2
このレシピの生い立ち
さっぱりしたサラダが食べたくて作りました。
1.
キャベツは、スライサーで千切りにして水に浸しておく。生ハムは千切り。林檎は皮をむき適当な大きさにカット。
2.
酢に塩、胡椒、砂糖を合わせて、ホイッパーで混ぜ、オリーブオイルを少しづつ線のように流しいれたホイッパーであわせ乳化させる
3.
キャベツの水を切り、軽く絞り、全ての材料を合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3082775
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