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オカラベースのケークサレ
by Emily1107
塩分を調整しながら糖質を控え、血圧と血糖に優しい安心メニューですw。
コツ、ポイント
オカラは基本 膨らみが悪いので、マドレーヌカップ、カップケーキ型を利用すると、失敗知らずですw。
材料
(マドレーヌカップ大6個分)
オカラ
約100g〜好きな量
蕎麦粉
約30g(大匙2くらい)
卵
1個
ベーキングパウダー
5g(小匙1)
カツオ水煮フレーク
1缶
オリーブオイル
大匙1
豆腐
1パック(3個入りの内)
豆乳
約100cc〜様子を見ながら調整
塩 胡椒 ピンクペッパー パルメザン フレンチハーブミックス 大蒜
少々 お好み調整
このレシピの生い立ち
必ずあるであろう保存素材で、シンプルな軽食を手早く!おつかいの差し入れにも便利ですw。
1.
卵をボウルに割り入れよく泡立てる。
2.
残りの材料を全て卵のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
3.
オーブンを170°に予熱し始めてる間に、マドレーヌカップに詰めて行く。
4.
170°で約35〜45min焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3082790
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