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簡単 砂肝の炒め物
by takumima
おつまみに
コツ、ポイント
砂肝を切る際、大きさを揃えた方が火が均一に入ります。薄切りがいいかも
材料
砂肝
200g
長ねぎ
1本
塩
少量
鶏がら
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
砂肝が好きなので
1.
砂肝は食べやすい大きさに切る。 長ねぎは斜め薄切り
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を入れ火にかけ砂肝を炒める 色が変わったら長ねぎをいれて塩、鶏がらいれる
3.
長ねぎがクタっとしたらブラックペッパーを入れさっと炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/3083706
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