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血液サラサラ~♪ えごま油で塩やっこ♡
by スタイリッシュママ
認知症予防、アンチエイジング、ダイエットに♡ えごま油と塩で、お豆腐をヘルシーに美味しくいただきましょう♪
コツ、ポイント
エゴマ油は、熱に弱い油なので、加熱をせずに食べることがポイントです! オメガ3のαリノレン酸も効率よく摂れるのでおすすめ☆ いりごまは指でひねりつぶしながら加えると香りがいいです♪
材料
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
えごま油(亜麻仁油でもOK!)
適量
煎り胡麻
適量
塩
少々
■
薬味
大葉・茗荷など
適量
このレシピの生い立ち
アンチエイジング、ダイエット、認知症予防に、この頃気になっている「えごま油」♪ 脳の神経細胞同士とつながりを強めるためには、たんぱく質と一緒に摂るといいとのこと☆
1.
お豆腐を皿にのせ、塩をふりかける。お好みの薬味をのせ、えごま油、いりごまをかけ、再度塩をふりかけたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3085406
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