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ビーフシチューリメイク!ライスコロッケ
by rataira
子供に大人気メニューです^ ^ 全部適量ですみません…
コツ、ポイント
溶けるチーズより、キャンディチーズの方が入れやすいかもです。 ケチャップやソースなしでも美味しいです!
材料
(2〜3人分)
ビーフシチュー残り
昨日の残り分
ごはん
2〜3人分
☆卵
1個
☆小麦粉
適量
☆パン粉
適量
あれば溶けるチーズ
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
ビーフシチューのリメイク、ドリア以外に何か…と考えて。
1.
ごはんとビーフシチューをよく混ぜ合わせる。
2.
あれば中に溶けるチーズを入れます。
3.
ラップに丸めて包み、形を作ります。 ※シチューが多めで緩くても、小麦粉を付けると形作れるので大丈夫。
4.
☆の材料を順番に付けていきます。 小麦粉→卵→パン粉
5.
180度の油でカラッと揚げます。 (油は3/4くらいは浸かるようにした方が形が崩れず綺麗な丸で揚がります。)
6.
盛り付けて出来上がり。 子供用にはケチャップと粉チーズを乗せます。 大人はトンカツソースとかでも美味しいです。
7.
冷めても美味しいので、お弁当にもいいですね^ ^
https://cookpad.com/recipe/3085646
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