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発酵三兄弟★キムチーズと納豆オムレツ
by オリQ
お腹に優しい発酵三兄弟。卵と出会ったら、なんとまぁ美味しいオムレツに早替わり♪ トローリネバーリおいしいオムレツの完成です。
コツ、ポイント
納豆と卵はよく混ぜ合わせてください。混ぜが足りないと、納豆がダマになってしまいます。 キムチの汁は必ず入れてください。風味がぐんと増します。
材料
(2人分)
卵
2個
納豆(タレつき)
1パック
キムチ(汁込み)
大さじ3
ピザ用チーズ
大さじ3
牛乳
大さじ2
醤油
小さじ1
サラダオイル(焼き用)
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな三大発酵物。たまには違った食感が欲しくてオムレツにしてしまいました。トロ~リチーズが最高です!
1.
納豆にタレを入れてよーく混ぜます。キムチは、包丁で小さく切っておきます。
2.
ボウルに卵を割り入れ、牛乳と醤油を入れて混ぜます。キムチ、納豆、チーズも入れたら、納豆と卵がよく混ざり合うように混ぜます。
3.
熱したフライパンにサラダオイルをひいたら、②の卵液を入れます。あとは普通のオムレツと同じ要領で焼いて完成です★
https://cookpad.com/recipe/308572
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