油で上げない、たまご、小麦粉も使わないので、ヘルシーなさっぱりしたトンカツです。
このレシピの生い立ち
どけち番組でやっていたレシピをメモしたくて。
2.
完全に火を通してお皿に上げておく。
この茹で汁は豚肉が入っていない豚汁にできる。
3.
パン粉をフライパンで油をひかずにカリカリに炒める。
5.
ソースで絡めた豚ロース肉を、炒めたパン粉にまぶす
7.
豚ロース肉を茹でた茹で汁でつくる、なんちゃって豚汁のレシピ。
人参、こんにゃく、大根、ネギなどを食べやすい大きさに切る。
9.
野菜に火が通って食べれる硬さになったら味噌を溶かして完成!!
豚肉を入れなくても茹で汁に旨味があるから豚汁になる。
10.
さらにその豚汁を使ったレシピ。
豚汁を少し残しておき、トンカツで作ったパン粉を炒めたものと、卵一つを入れて混ぜる。
13.
両面焼いたら、なんちゃってお好み焼きの完成!!
https://cookpad.com/recipe/3086147
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