肉じゃがの残り汁沢山余ったり・・
捨てるのが勿体無い!!
っというときは是非、牛丼に変身させてください。
このレシピの生い立ち
勿体無い・・から生まれました!
1.
じゃがいも以外の具材が残っていたら、全部の具材を使用します。
(我が家には、糸コン&豚肉&人参&玉ねぎが入ってます)
2.
残っていた具材は、一度お皿に移します。
糸コンが、長すぎる場合には3cmぐらいに切ると良いです!
4.
お好きなだけ、
玉ねぎをくし型切りにし、
③に入れ、
玉ねぎがしんなりするまで煮詰めます。
5.
④に、
調味料●を全て入れ、ひと煮立ちします。
6.
②で、取り除いていた具材を⑤に入れ合わせます。
7.
⑥に、お肉を入れます。
中火で、お肉が煮えるまで煮詰めてください。
8.
ここで、味見をします。
甘みが少なかったら、砂糖を足してください。
濃すぎた場合は、水を入れてください。
9.
どんぶりにご飯をよせ、⑧で出来た牛丼をかければ完成♪
卵とネギを乗せても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/3086972
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