節約レシピ*鶏むね肉1枚で立派なおかずが出来ます。こってりタレがご飯に合います*お弁当のおかずにもピッタリです
コツ、ポイント
ブロッコリーは下ゆで無し!蓋をして蒸し焼きにするので鶏むね肉も柔らかくて、ブロッコリーもホクホクになります*
このレシピの生い立ち
節約レシピを考えて作ってみました*
1.
鶏むね肉は棒状に切ります。鶏むね肉1枚を約20カットぐらいに切ります。酒と塩コショウで下味をつけます。
2.
1に薄力粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を焼いていきます。
3.
鶏むね肉の表面を軽く焼いたら小房に分けたブロッコリーを乗せます。
4.
★の材料を合わせます。それを3のフライパンに流し入れて、蓋をして5分蒸し焼きにします。
5.
蓋を外して混ぜ合わせながら水分を少し飛ばします。
https://cookpad.com/recipe/3086982
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